宮古復興プロジェクト 塩麹クッキー

晩飯の買い物しててふとレジ横の棚で目にしたラベル。
『塩麹クッキー』とな。
これを買わずして何を買うのか。
目をつぶって出されたら塩麹とは気付かないが微かに奥深い味が。
コーヒーにも紅茶にも合いそうです。
というかコーヒー飲みながら齧っています。

製造者は宮古市の（株）日進堂さんでした。